電熱蒸飯櫃是一種以電能為（wéi）熱源（yuán），通過蒸汽加熱方式實現批量蒸製米飯、麵（miàn）食、海鮮等食物的（de）專業廚房設備（bèi）， 本公司坐落於中國製造業名城——廣東省東莞市，是一家專注於工廠、學校（xiào）、酒店，餐（cān）飲、機（jī）關單位（wèi）機關、部隊、企事業單位等大（dà）型食堂廚房整套設備設（shè）計、生產、安裝、調試及售後（hòu）服務的專業化公司。公司創始人擁有十五年（nián）以上的行業（yè）服務經（jīng）驗，曾為全國上萬家廚房設備提供服務，並對大型學生營（yíng）養餐中央廚房（fáng）、大型消毒庫、大型冷庫提供全程一站式服務，積累（lèi）了豐（fēng）富（fù）的經驗和良好的（de）口（kǒu）碑（bēi）。

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一、結構特（tè）點

1.      ‌材質與設計‌

1、主體（tǐ）采用食品級不鏽（xiù）鋼材質，耐腐蝕且易清潔28。

2、櫃體內（nèi）部配置多層不鏽鋼蒸（zhēng）盤（如4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆、40盆、48盆等規格），可定製規格

4、部分商用型號配（pèi）備萬向輪，便於移動2。

2.      ‌加熱（rè）係統‌

1、  內置電發熱盤或蒸汽發生器，快速將水轉化為高溫蒸汽，實現均勻加熱。

2、  高效節能設計，蒸飯櫃采用（yòng）“雙模壓力調節（jiē）”技（jì）術，出（chū）汽（qì）速（sù）度提升50%6。

二、核心功能

1.      ‌多場景烹飪‌

1、  支持蒸米飯、饅頭、包子、肉類、海鮮等（děng）多樣化食材，部分型號還可（kě）用於燉湯。

2、  商用（yòng）大容量型號（如24盤）可一（yī）次性滿足500-600人用餐需求7。

2.      ‌智能控製‌

1、  具備定時、定溫功能，一鍵操作自（zì）動完成蒸製流程，減少人工幹預。

2、  高端型（xíng）號搭載智能菜單係（xì）統，可（kě）識別不同食材並自動匹配蒸煮參數。

3.      ‌安全與維護（hù）‌

1、  三重防護設計：防幹燒保護、自動補水係統、溢水閥排（pái）水，確保使（shǐ）用安全。

2、  內膽易清潔設計，部分型號（hào）支（zhī）持自（zì）動清潔功能，降低維護成本。

三、適用場景

·         ‌商用（yòng）領域‌：如學校食堂、工廠食堂、中央廚（chú）房、營（yíng）養餐廚房、連鎖餐飲、酒（jiǔ）店後廚等，需大（dà）批量（liàng）高效蒸製食物。