現代廚房管理係統整合設備監控、庫存管（guǎn）理和能耗（hào）分析功能。智能（néng）傳感器實時（shí）采集設備運行數據；AI算（suàn）法預測食材消耗量；數字看板顯示關鍵績效指標。某中央廚（chú）房的"智慧大腦"係統，通過分析3000條曆史數據，將備料準確率提升至98%，食材浪費減少（shǎo）25%。係統（tǒng）還能自動生成設備維護計劃，延（yán）長使用壽命20%以上（shàng）。